・重詰おせち市場は共働きの増加やハレの日需要の高まりを背景に拡大を続けてきた。コロナ禍では大幅な早期値引きを訴求したテレビショッピング通販の台頭、何が届くか選べない“おせち福袋”など、従来のおせちの概念にはない新たな動きもみられた。・重詰おせち市場は共働きの増加やハレの日需要の高まりを背景に拡大を続けてきた。コロナ禍では大幅な早期値引きを訴求したテレビショッピング通販の台頭、何が届くか選べない“おせち福袋”など、従来のおせちの概念にはない新たな動きもみられた。

・2024年新春はコロナ禍の巣ごもり需要の一服感に加えて、原料価格高騰による値上げ、再値上げの影響から、市場規模が縮小したが、2025年新春は内容見直しによる値下げ、喫食シーンやメニューの多様化に対応した重詰おせちが市場をけん引し、再度増加に転じた。

・2026年新春市場は一層の多様化が予測される。消費者ニーズの変化、早期予約による囲い込みの結果、上位企業の取り組みや売れ筋商品のトレンドを分析する。

• 国内重詰おせち市場2026年新春の結果がわかる
• 2015年から2033年までの重詰おせち市場規模の推移・予測値を掲載
• 上位小売チェーンの販売動向を掲載
• 温度帯別／容量別の需要変化を分析
• 2026年新春のおせち市場からみる展望も

調査対象・カテゴリー
　予約重詰おせち（予約分と同一仕様の当日販売おせちも含む）
　　※和、洋、中、バラエティ問わず重詰形状では対象とするが、
　　　スイーツショップ販売のスイーツおせち、犬用おせちなどは対象外
　　※重箱以外の容器に入った商品も対象とするが紅白かまぼこと数の子セットなど
　　　キット商品や単品は対象外

調査対象・チャネル
　リアル店舗型
　　（量販店）
　　　総合スーパー、食品スーパーを対象とし、家電量販店、
　　　ディスカウントストアなどは対象外とする。
　　
　　（CVS）
　　　コンビニエンスストアを対象としており、ミニスーパーは含まない。
　　
　　（百貨店）
　　　日本百貨店協会に加盟する大規模小売店舗を対象とする。
　　　（マルイやルミネは対象外）
　　
　　（その他リアル店舗型）
　　　惣菜専門店、レストランなど量販店、CVS、百貨店以外の
　　　リアル店舗販売分を対象とする。

通販型
　　（生協）
　　　生活協同組合の宅配販売を対象としており、生協店舗は含まない。
　　
　　（テレビ・カタログ通販）
　　　テレビ通販、カタログ通販などを対象とし、ネットスーパーなど
　　　リアル店舗が主軸にある業態やメーカー直販などの特定商品のみを
　　　扱う通販は含まない。
　　
　　（オンラインモール）
　　　アマゾン、楽天などのモールを対象とする。百貨店や量販店などの
　　　モール出店分やテレビ・通販・カタログ通販のモール出店分は対象外とし、
　　　それぞれのチャネルでカウントしている。
　　
　　（その他通販型）
　　　食材宅配、宅食サービス、仕出弁当、メーカー直販サイトなど、
　　　テレビ・通販・カタログ通販を除く通販型専業を対象とする。
　　

1．市場規模推移（2015年新春～2033年新春予測）
2．チャネル別販売規模推移（2024年新春～2026年新春）
3．温度帯別販売構成比（2024年新春～2026年新春）
4．容量帯別販売構成比（2024年新春～2026年新春）
5．小売チェーン・企業販売のシェア状況（2025年新春、2026年新春）
6．2026年新春おせちのトレンド分析（メニュー、価格、予約推移など）
7．おせち市場の見通し（障壁と可能性）

※調査過程で変更となる可能性がございます。