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H・Bフーズマーケティング便覧 2026 No.2 健康志向食品編

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健康・美容に良いことを訴求する食品をH・B(Health&Beauty)フーズと定義し、市場規模、保健機能食品別、成分別、チャネル別、企業シェア等について調査、分析しています。No.1、No.2は剤型で区分しており、No.2は一般加工食品に機能成分を添加・強化した明らか食品(健康志向食品)、ドリンク類を対象に、ダイエット関連(抑制系・燃焼系ダイエットなど)、生活習慣病予防関連(脂肪・コレステロール値改善など)、スポーツサポート、骨サポート、関節・筋肉サポート、ストレス緩和サポート、睡眠サポート、美容効果、免疫対策、喉の不快感除去など30訴求の動向をまとめます。

  • 商品コード:122504829
  • ISBN978-4-8349-2647-7
発刊日 2025年12月10日
価格 198,000円(税込)
レポート種別 市場調査資料
体裁 書籍版/A4/428P
調査期間 2025年10月~2025年12月
発刊元 富士経済

調査対象

1. 滋養・強壮
ビタミン、黒酢・香醋、クエン酸、高麗人参、マカ、ローヤルゼリー、他

2. 肝機能改善
肝臓エキス、ウコン、オルニチン、カキ肉エキス、他

3. 美容効果
コラーゲン、プロテオグリカン、プラセンタ、セラミド、他

4. 整腸効果
乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維、アロエ、オリゴ糖、乳酸菌・ビフィズス菌複合、他

5. 食事代替ダイエット
カロリー調整食品、酵素系カロリー調整食品

6. その他ダイエット
食物繊維・マンナン、新甘味料、黒酢・香醋、他

7. スポーツサポート
プロテイン、アミノ酸、他

8. 脂肪対策
茶カテキン、難消化性デキストリン、ウーロン茶重合ポリフェノール、ローズヒップ由来ティリロサイド、乳酸菌類、黒酢・香醋、中鎖脂肪酸、食物繊維、DHA・EPA、他

9. コレステロール対策
リコピン、大豆たんぱく質、植物ステロール、茶カテキン、ゴマエキス、他

10. 血糖値改善
難消化性デキストリン、グァバ葉ポリフェノール、乳酸菌類、他

11. 高血圧予防
ゴマペプチド、GABA、クエン酸、α-リノレン酸、他

12. 認知機能サポート
GABA、βラクトリン、イチョウ葉、他

13. その他生活習慣病予防
乳酸菌類、アンセリン、他

14. 抗酸化・抗加齢
カカオポリフェノール、核酸、酵素

15. 血行促進
モノグルコシルヘスペリジン、生姜、他

16. 免疫対策
乳酸菌類、プロポリス、他

17. アレルギー対策
乳酸菌類、甜茶、他

18. ストマックケア
乳酸菌類

19. 基礎栄養チャージ
糖質、プロテイン、アミノ酸、他

20. 骨サポート
カルシウム、MBP、他

21. 関節・筋肉サポート
グルコサミン、ブラックジンジャー、他

22. 覚醒効果
カフェイン、他

23. 貧血予防・改善
ヘム鉄、非ヘム鉄

24. 喉の不快感除去
複合、ハーブ・ミント系、メントール系、他

25.オーラルケア
キシリトール、クロロフィル系、ユーカリ抽出物、ハーブ・ミント系、リカルデント、他

26. アイケア
ブルーベリー、ルテイン、他

27. ビタミン・ミネラルチャージ
マルチビタミン、ビタミンC、マルチミネラル、他

28. ホルモンバランス
ザクロ、大豆イソフラボン、他

29. ストレス緩和
GABA、テアニン、他

30. 睡眠サポート
乳酸菌類、GABA、テアニン、他

31.グリーンチャージ
青汁(大麦若葉、ケール、その他)、ミドリムシ(ユーグレナ)

調査項目

I.H・Bフーズの定義
 A.H・Bフーズの定義
 B.保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け

II.総合分析編
 A.健康志向食品の市場構造(マーケット分析:No.2のまとめ)
 1.サマリー
 2.市場規模推移
 3.種類別市場規模
 4.剤形・品目別市場規模
 5.成分別市場規模
 6.チャネル別市場規模
 7.企業別ランキング
 8.ブランド別ランキング

 B.訴求効能別市場特性
 1.市場規模推移
 2.成長寄与率
 3.訴求効能別・販売チャネル別構成比
 4.ダイエット中まとめ
 5.生活習慣病予防中纏め

III.保健機能食品編
 1.市場の位置付けと定義
 2.市場規模推移
 3.訴求効能別市場動向
 4.成分別市場動向
 5.チャネル別市場動向
 6.市場占有状況
 7.市場の課題及び可能性

IV.訴求効能別市場編
 1.市場の位置付けと定義
 2.市場規模推移
 3.保健機能食品動向
 4.剤形・品目別市場動向
 5.成分別市場動向
 6.チャネル別市場動向
 7.市場占有状況
 8.ヒット・注目商品
 9.今後の方向性
 10.主要商品リスト

目次

I.H・Bフーズの定義
 A.H・Bフーズの定義 3
 B.「保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け 8

II.総合分析編
 A.健康志向食品の市場構造(マーケット分析:No.2のまとめ) 15
  1.サマリー 15
  2.市場規模推移 17
  3.種類別市場規模 18
  4.剤形・品目別市場規模 19
  5.成分別市場規模 20
  6.チャネル別市場規模 21
  7.企業別ランキング 22
  8.ブランド別ランキング 23
 B.訴求効能別市場特性 24
  1.市場規模推移 24
  2.成長寄与率 27
  3.訴求効能別・販売チャネル別構成比 29
  4.ダイエット中まとめ 35
  5.生活習慣病予防中まとめ 38

III.保健機能食品編
 1.保健機能食品トータル 43
 2.特定保健用食品 60
 3.栄養機能食品 69
 4.機能性表示食品 76
 5.ヘルスクレーム別 84
 
IV.訴求効能別市場編
 1.滋養・強壮 109
 2.肝機能改善 123
 3.美容効果 135
 4.整腸効果 148
 5.食事代替ダイエット 163
 6.その他ダイエット 168
 7.スポーツサポート 176
 8.脂肪対策 188
 9.コレステロール対策 204
 10.血糖値改善 217
 11.高血圧予防 229
 12.認知機能サポート 242
 13.その他生活習慣病予防 253
 14.抗酸化・抗加齢 261
 15.血行促進 267
 16.免疫対策 275
 17.アレルギー対策 286
 18.ストマックケア 294
 19.基礎栄養チャージ 302
 20.骨サポート 313
 21.関節・筋肉サポート 327
 22.覚醒効果 337
 23.貧血予防・改善 345
 24.喉の不快感除去 355
 25.オーラルケア 364
 26.アイケア 373
 27.ビタミン・ミネラルチャージ 382
 28.ホルモンバランス 393
 29.ストレス緩和 399
 30.睡眠サポート 409
 31.グリーンチャージ 421

レポートサマリー

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